Kofuku jako restauracja japońska będąca jedną z najdłużej działających na rynku we Wrocławiu, postanowiła wyjść naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów. Dlatego otworzyliśmy się na możliwość dowozu naszych potraw na terenie Wrocławia i Katowic. Dzięki temu jako nasi klienci, będą się mogli Państwo cieszyć smakami kuchni japońskiej zarówno w naszym lokalu, jak i zaciszu własnego biura lub domu. 

Catering

Potrawy kuchni japońskiej to znakomity wybór na uświetnienie bankietów, ślubów, imprez okolicznościowych, urodzin czy spotkań biznesowych. Dokładamy wszelkich starań, aby skomponowane przez naszą kadrę menu zadowoliło nawet najbardziej wymagających smakoszy kuchni Dalekiego Wschodu. Menu jest zawsze indywidualnie dobierane do Państwa oczekiwań i komponowane z najświeższych składników sprowadzanych wyłącznie od renomowanych dostawców. Dbamy zarówno estetyczną wersję prezentowanych dań, kompetentną obsługę imprez, jak i ciekawe propozycje smakowe. Chętnie przybliżymy Państwu naszymi potrawami kulturę i kuchnię japońską, nauczymy prawidłowego posługiwania się pałeczkami oraz używania imbiru, wasabi i innych specjałów.

Dostawa

Dostawa sushi z dowozem do domu lub biura jest możliwa na terenie Wrocławia i Katowic. Daje to Państwu możliwość skorzystania z tej samej oferty, która dostępna jest w naszych lokalach. Dania sporządzane są przez najlepszych kucharzy, którzy nie szczędzą wysiłków, aby Państwa dania były zawsze świeże, pożywne i eleganckie. Zamawiać mogą Państwo lunche, zestawy obiadowe, przystawki w godzinach działania lokalu. W tym celu zapraszamy do skorzystania z formularza kontaktowego zamieszczonego na naszej stronie lub prosimy o kontakt telefoniczny. 

Oferta dla stałych klientów
Dla stałych klientów Kofuku przygotowało kartę stałego klienta, na którą naliczane są comiesięczne rabaty w wysokości od 5 do 20% od ceny standardowej. Wszystkie zamówienia z danego miesiąca są sumowane na karcie i na tej podstawie będą się mogli Państwo cieszyć zniżkami na kolejne zamówienia ulubionych dań w kolejnym miesiącu.

 
Opłaty za dowóz
W okresie panowania korona virusa OBNIŻAMY CENY ZA DOWÓZ O POŁOWE!!!
Wrocław:
-minimalne zamówienie 50 zł
-w promieniu do 3 km od restauracji-dowóz gratis
-powyżej 3 km doliczamy za dowóz 1,2 począwszy od 1 km
-zamówienia powyżej 200 zł – dowóz gratis

Kuchnia japońska KOFUKU

KOFUKU. Pod tą nazwą prowadzimy dwa bistra, do których zapraszamy na spotkania z kuchnią japońską. Nasze restauracje japońskie oczekują na klientów, dla których wrażenia kulinarne są częścią poznawania nowych kultur i tradycji, wyprawą w świat nowych smaków. Nasi kucharze i sushi masterzy od lat dbają o jakość naszej kuchni, rozwijają się, podróżując i biorąc udział w szkoleniach. Zapraszamy do Sushi Shop&Bistro we Wrocławiu i w Katowicach.

Sushi – powiew tradycji i kultury japońskiej

Sushi niesie powiew japońskiego ducha. Pierwsze wzmianki o sushi znaleźć można już w VIII wieku w zbiorze praw zwanym „Yorituryo”. Przez kolejny tysiąc lat sposoby przygotowywania tej potrawy ewoluowały, by w XVIII stuleciu rozkwitnąć w pełni. Od tego czasu sushi rozpoczęło podbój całego świata i stało się popularne również a Polsce. Tradycyjne wartości kultury kraju kwitnącej wiśni, jakimi są prostota i skromność doskonale odzwierciedla kuchnia japońska. Sushi to prosta potrawa wykorzystująca ryby z mórz okalających kraj oraz ryż będący podstawowym zbożem Japonii. Przygotowanie sushi traktowane jest jak sztukę, musi cieszyć wszystkie zmysły, nadzwyczajnie smakować, a jednocześnie zadowalać zmysł estetyki.

Sushi a zdrowie

Sushi to przede wszystkim świeże ryby i owoce morza oraz dokładnie wyselekcjonowany ryż. To również zdrowe i dostarczające witamin, jodu, wapnia i żelaza algi oraz niebanalne dodatki takie jak, japoński chrzan i marynowany imbir. Wszystkie składniki są harmonijnie połączone w potrawę, które nie tylko znakomicie smakuje, ale również dostarcza organizmowi wiele cennych składników odżywczych. Sushi pozbawione jest cholesterolu, tłuszczy oraz ma bardzo mało kalorii. Pełne jest za to witamin i cennych makroelementów.

Kuchnia japońska jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych i najbardziej cenionych przez Europejczyków kuchni świata. Charakterystyczne dla niej są dania z dodatkiem świeżych, surowych ryb, owoców morza, warzyw i wodorostów. Daniem, które przeżywa aktualnie swój renesans jest sushi, często mylone z podobnie brzmiącą nazwą innego japońskiego dania sashimi. Warto zaznaczyć, że pod nazwą sushi i sashimi kryją się całkowicie inne specjały, różnice postaramy się zaraz Państwu wyjaśnić. (więcej…)

Tradycyjne sushi to danie podawane na surowo, zaliczane do grupy tzw. namasumono. Składa się z sashimi, czyli surowego mięsa ryb lub owoców morza, oraz shari, czyli specjalnie przygotowanego ryżu. Najczęściej zawiera również nori, czyli prasowane morskie wodorosty, dodatki warzywne oraz wasabi (chrzan japoński). (więcej…)

Sushi to bez wątpienia najbardziej znana i rozpowszechniona na całym świecie potrawa kuchni japońskiej. Również w Polsce działa wiele restauracji i barów specjalizujących się w przygotowywaniu sushi jak np. KOFUKU Sushi Shop & Bistrooferujący m.in. catering sushi w Katowicach i Wrocławiu. Mimo dużej popularności i licznego grona miłośników smaku sushi, niewiele osób wie, jak długą historię ma to danie i w jaki sposób zmieniało się na przestrzeni wieków. (więcej…)

Blog firmy kofuku-sushi.pl

Witamy na naszym blogu. Stworzyliśmy go po to, żeby zaprezentować i przybliżyć ofertę naszej firmy. Będziemy tu cyklicznie publikować artykuły przedstawiające oferowane przez nas produkty oraz świadczone usługi.  Gorąco zachęcamy do jego regularnego śledzenia!

Zadzwoń i zamów przez telefon:

+48 535 20 60 60 Wrocław Sky Tower
+48 575 12 60 60 Katowice Libero
+48 574 74 60 60 Wrocław Ovo